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功德林素饭庄--素食餐厅介绍
功德林素饭庄 merits & virtues (gong-de-lin) veg house 地址: 北京前门南大街158号 add: no.158 nandajie, qianmen, beijing 乘车指南：公交车110/120/20/15/59/17/54 珠市口站下 transportation: bus 110/120/20/15/59/17/54 near zhushikou 电话: 67020867 / 65112542 tel: 67020867 / 65112542 营业时间：10：30-20：30 serving time：10：30-20：30 座位数：300 seats:300 是否纯净素食：无五辛、有料酒、可能有蛋 purity:no garlic etc.\cooking wine 特注：供应白酒、红酒、啤酒 note：providing alcohol drink,wine and beer 餐厅特色：老字号名点，环境古朴，提供素餐 feature:traditional vegetarian dishes, primitive& simple environment 是否外送：否 delivery service: no 档次:中档 包厢：4个 balconies: 4 停车位：没有 parking space :no 功德林素饭庄 地 址：北京崇文区前门南大街158号 联系电话：010-67020867 65112542 功德林素饭庄点评功德林素饭庄 电话：010-67020867、65112542 (报错) 地址： 北京崇文区前门南大街158号 邮编：100050 功德林素饭庄--首页 点击这里进入网站 http://www.laiwan.com/shop/173/6054/index.html 功德林饭庄的由来 功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。 功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。 功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。“鸡鸭鱼肉”，是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。 功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。 功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。 |
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