麻辣味素食泡椒莲藕--素食食谱
 麻辣味素食泡椒莲藕主要料：藕洗干净切丁，泡椒及盐水汁两汤匙，葱洗净切段，老姜一小块、蒜两瓣均切片，白糖、味精，（加水后，汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的碗中待用 麻辣味素食泡椒莲藕做法： 1、锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。 2、起锅沥干水分，晾凉。 3、将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱。 4、第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，这样看起来更加清爽可口，吃起来晾凉的有点麻辣味是非常适合当泡菜吃的。 |
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